Over Buvens wild & gevoglte
Buvens nv werd in 1965 opgericht door Willy Buvens. Het is een wildverwerkingsbedrijf (klein- en grootwild) en produceert koude bereidingen op basis van kip en kalkoen. De firma levert wild en gevogelte aan hotels, restaurants, traiteurs, grootkeukens en retail. In alle vertrouwen een eerlijk stuk vlees kopen is het bedrijfsmotto. Het assortiment bestaat uit: koude bereidingen van gevogelte, versnijdingen van gevogelte, versnijdingen van groot en klein wild.
Onze producten worden geleverd aan slagerijen, warenhuizen, restaurants, grootkeukens, groothandelaars en marktkramers. Buvens nv levert dus niet aan particulieren, maar beschikt wel over twee winkels (gelegen in Assent en Wezemaal) waar particulieren terecht voor een eerlijk stuk vlees.
Het assortiment van Buvens NV
Koude bereidingen van gevogelte:
- worsten
- gehakt
- chipolata’s
- blinde vinken
- brochetten
- gyros
- cordon bleu
- …
Versnijdingen van gevogelte:
- billen
- borsten
- filet
- vleugels
Versnijdingen van groot en klein wild:
- filets
- gebraad
- stoofvlees
Jachtkalender Vlaanderen
Wildsoort | Jan | Feb | Maa | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reebok | ||||||||||||
Reegeit | ||||||||||||
Reekits | ||||||||||||
Edelhert | ||||||||||||
Wild zwijn | ||||||||||||
Haas | ||||||||||||
Patrijs | ||||||||||||
Fazanthen | ||||||||||||
Fazanthaan | ||||||||||||
Wilde eend | ||||||||||||
Konijn | ||||||||||||
Houtduif |