Buvens wild & gevogelte

Over Buvens wild & gevoglte

Buvens nv werd in 1965 opgericht door Willy Buvens. Het is een wildverwerkingsbedrijf (klein- en grootwild) en produceert koude bereidingen op basis van kip en kalkoen. De firma levert wild en gevogelte aan hotels, restaurants, traiteurs, grootkeukens en retail. In alle vertrouwen een eerlijk stuk vlees kopen is het bedrijfsmotto. Het assortiment bestaat uit: koude bereidingen van gevogelte, versnijdingen van gevogelte, versnijdingen van groot en klein wild.

Onze producten worden geleverd aan slagerijen, warenhuizen, restaurants, grootkeukens, groothandelaars en marktkramers. Buvens nv levert dus niet aan particulieren, maar beschikt wel over twee winkels (gelegen in Assent en Wezemaal) waar particulieren terecht voor een eerlijk stuk vlees.

Het assortiment van Buvens NV

Koude bereidingen van gevogelte:

  • worsten
  • gehakt
  • chipolata’s
  • blinde vinken
  • brochetten
  • gyros
  • cordon bleu

Versnijdingen van gevogelte:

  • billen
  • borsten
  • filet
  • vleugels

Versnijdingen van groot en klein wild:

  • filets
  • gebraad
  • stoofvlees

Jachtkalender Vlaanderen

Wildsoort Jan Feb Maa Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
Reebok
Reegeit
Reekits
Edelhert
Wild zwijn
Haas
Patrijs
Fazanthen
Fazanthaan
Wilde eend
Konijn
Houtduif